厨房墩子怎么保养？
菜墩子用上一年之后，会因为长期浸水和切剁食物而出现开裂，这时可以找根绳子，把墩子系上，勒紧，放在水里泡两三个小时。泡好拿出，晾干，绳子也不要解开。等到墩子干透以后，解开绳子就可以看到裂缝基本已经愈合了，然后你还可以上上蜡保养，就会变得更好用了。
砧板的正确清洁方法：切过生鱼、生肉、生菜的砧板，很容易滋生细菌，成为许多细菌藏匿的地方，所以砧板用完一定要刷洗清洁干净。
1、盐和醋可以消毒，将少许食盐撒在切菜板上，用手蘸少许食醋，然后反复擦洗切菜板。如果切菜板看上去很脏，可以在洗的时候撒上一层薄盐，再倒入一壶热水，也可以很好的去污，然后用流动水冲洗干净，并用流动水冲掉沾在切菜板上的盐分。