儿童能吃辣椒吗?

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儿童能,且应该吃辣椒! 可能大多数人对儿童吃辣的持怀疑态度,认为孩子吃辣会损害眼睛、引起上火甚至导致癌症。但事实上,在合理控制食用量的前提下,辣椒不仅不会对儿童造成伤害,还能为孩子的身体健康带来以下裨益:

1.促进食欲,提高进食量 由于儿童的肠胃功能尚未完善,因此常常出现食欲不振的情况。而适量摄入辣椒可以刺激口腔内感受器,通过神经系统传递信息给大脑,从而起到唤醒味蕾、刺激味觉神经的作用,进而增加孩子的进食量。

2.预防感冒,增强抵抗力 辣椒中含有丰富的维生素 C 和微量元素,而这两种营养素都是维持人体免疫功能的重要物质。因此常吃辣椒对于增强人体的抵抗力和抗病能力都有重要意义。有研究指出,经常吃辣椒还可以降低感冒发生率和得重率。

3.补钙补铁,促进骨骼发育 众所周知,铁是构成血液中血红蛋白的主要元素。然而,宝宝对铁的需要量高于成人,只有及时补充充足的铁,才能保证血液正常供给机体营养和氧气。钙是人体含量最高的微量元素,能够直接参与骨骼的形成与发育。如果婴幼儿钙质缺乏势必会影响生长发育,出现佝偻病或O型腿等情况。事实上,在日常饮食中添加辣椒即可满足宝宝对铁和钙的需求。因为辣椒中含有铁离子和钙离子等微量元素,而且是以络合物形式存在容易被吸收利用。

4.缓解胃寒,防止腹泻 不少小朋友都有脾胃虚寒的情况,常伴有腹痛、腹泻等症状。此时,适当吃些辣椒可以调动宝宝的阳气,调节全身体液的平衡,对缓解脾胃虚寒造成的不适症状大有好处。 值得注意的是,虽然儿童吃辣椒有不少益处,但需要注意的是不能过量食用。否则可能会影响孩子的肠胃功能,从而适得其反。患有呼吸道疾病、痔疮、口腔溃疡等病症的孩子也不宜进食过于辛辣的食物。

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