成都串串香哪家最好吃?

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当然是军屯锅盔! 作为在成都生活了40多年的外地人,对串串香的理解就是火锅的另外一种形式,所以当年知道有一种叫“串串香”的美食后感到相当好奇和困惑,因为实在无法将之与火锅分开。 后来才了解到原来串串香是起源于成都的,在成都有很多家,而且各具特色。不过要说到最正宗的那还是军屯锅盔这家了。

店的位置不太好找,在人民北路附近一个巷子里头。去的时候正好碰到老板给客人炒料(就是那个特制的锅底),热腾腾的白气夹杂着浓浓香料味儿扑面而来。。。真真是诱人极了~ 锅底貌似是按斤卖的,我不太清楚具体价格,反正挺贵的。锅底里有花椒、辣椒和各种香料,烧得滚热的锅底上铺着满满的豆芽,看着就很有食欲。 锅底里还可以下各种荤菜素菜,一般来讲蔬菜类的是不要钱的,当然你点多了人家也会提醒你。我因为听说他们家豆干很好吃,于是特意点了一份,结果吃到嘴里竟然是泡过水的豆干,味道很一般。倒是他们家的牛肉很好吃,各种麻辣口味儿的都在里面,再配上一袋自带的米豆腐,哇哦~爽到爆~~

对了,他们家除了串串香以外还有干锅,之前去的时候看到有人在点,看上去也很不错。 因为觉得这家店真的很值得推荐所以就写了这么多,至于有人说这里贵啊什么的,我想说任何东西只要你是正儿八经地去吃,其实都不便宜。。。

最后啰嗦一句,建议少点儿辣,毕竟不是所有人都像某人一样能吃辣的╮( ̄▽ ̄)╭ 我吃的这顿除了锅底里的豆芽外啥都没点,俩人就花了五百多,吃饱吃得撑。。。

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