成都火锅涮什么好吃?
我是非常爱吃辣的,无辣不欢的那种! 火锅也是我最爱吃的一种美食了~ 在成都吃了那么多次火锅 觉得这些菜是必吃的!!!
1、鲜鸭血 他家的鸭血真的很嫩很新鲜,下锅煮一下就可以吃了,香辣爽口,滑嫩细腻,一口下去就让你吃到爆!
2、郡肝(内脏爱好者才能吃) 提前腌制的郡肝很是入味,在锅里煮10几分钟,吃起来嚼劲十足,越嚼越有味道~
3、虾饺 吃火锅怎么能没有虾饺呢!一个个的虾饺晶莹剔透,看着就很诱人,入口脆弹爽滑,还有淡淡的香味~
4、毛肚 吃川味火锅怎么能不吃毛肚!七上八下烫一下毛肚,口感爽脆有韧劲,香辣刺激味蕾,真的太棒啦~
5、牛肚 牛肚很厚实,而且很有弹性,煮熟以后嚼起来韧劲儿十足,越嚼越香~ 除了以上五款,还有鸭肠、千层肚等也不错,因人而异,我不怎么吃腰花和肥肠,所以没点。
对了,锅底一定要点清水鸳鸯锅,这样才不会腻哦! 推荐店铺:
【蜀江锦苑】性价比很高,人均100左右吃得饱吃饱;
【锦城印象】装修风格很不错,菜品也很好吃,就是人太多,排队排到哭;
另外【大龙燚】【玉林串串香】【卤校长】都不错,价格也很划算。