黄豆大玉米有什么功效？
1、黄豆玉米渣粥：玉米渣、黄豆提前一晚泡好。将已泡涨的玉米渣，黄豆加适量大米下锅，加足水(可根据喜好酌量加入甜薯)煮开后转小火，慢慢熬煮至浓稠即可。它的做法简单易行，具有祛脂减肥的功效。
2、紫玉米黄豆猪尾汤：玉米一根、黄豆25克、猪尾一条、生姜2-3片。将玉米洗净切段;猪尾洗净斩件，用沸水焯过。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。
3、黄豆玉米瘦肉汤：玉米一根，黄豆50~100克，猪瘦肉100克，陈皮5毫升，盐适量。将玉米去壳洗净切段，黄豆洗净稍浸泡，猪瘦肉洗净切块。然后将所有原料一起放到汤煲里，加入适量清水，用大火烧开，转为小火煲40分钟左右，下盐调味即可。