土豆炒羊肉可以吗？
在北方的菜市场里，我们有时会看到几种奇特的蔬菜，颜色碧绿，表皮凹凸不平，甚至还有点儿烂，可口感却出奇的好，土豆就是这样一种蔬菜，有时候卖相不好，但你吃上一口之后，就会发现，哇！怎么可以这么好吃呢？入口即化，还略带清香。
土豆也叫马铃薯、洋山芋，含有丰富的维生素C和钾等，对身体很有好处。土豆虽然好，但不是所有人都喜欢吃，有人就觉得它淡而无味，甚至有些讨厌它的气味。下面，我们就来看看土豆的几种另类吃法，保准让你重新认识一下土豆。
1、土豆牛奶果汁
不仅好喝，而且还具有丰富的营养价值。制作方法：土豆洗净，切成块；紫薯洗净，去皮，切丁；胡萝卜去皮，洗净，切丁；芹菜择洗干净，切丁；将土豆块、紫薯丁、胡萝卜丁、芹菜丁放入果汁机中，加水至八分满，打成汁饮用，或用滤网滤出果汁，取出残渣。
2、果味土豆泥
方法：土豆蒸熟后，取出去掉皮，把土豆辗成泥；可在此基础上添加草莓、橙子等果粒，添加草莓、橙子等果粒，拌匀后放冰箱冷藏30分钟；最后用适量的鲜奶或素鲜奶油与适量的甜吐司面包末拌匀后，即可食用。
3、珍珠土豆泥
方法：土豆洗净剖开，不必去除内皮，切成1厘米的小丁，蒸熟后取出；另用土豆蒸熟后压成泥，视个人喜好，加入糖水（可用一杯红豆糖水（或蜜糖）或牛奶代替）；将蒸熟的土豆泥和糖水拌匀，视甜度再加入糖或蜜；放入冰箱冷藏，也可在土豆泥中拌入香草素或果皮切丝，以增加香味和美观。
4、麻辣土豆
将土豆去皮洗净，切成小尖块；把土豆块放入沸水中汆烫3分钟捞出沥干水分备用；锅中热油，待油烧至6成热，放入白糖炒出糖水，再加入鸡精；把土豆块放入锅中翻炒，让每块土豆均匀的裹上糖汁，出锅之前倒入干辣子（不辣的可以不必放），翻炒两下就可以了。