怎么选厨房灶具？
如何挑选合适的炉具，需要考虑三个角度的问题： 首先是安全，安全首先取决于产品是否有良好的燃烧性能和抗风能力；其次是美观，厨房是与家人生活息息相关的场所，美观的厨具会让人的生活更加舒适；最后才是价格与实用性，毕竟对于很多人来说，一个美观又安全的厨房很重要。
1.安全性 衡量炉具的安全性主要从两大方面来看，一是防止漏烟起火，二是防止烫伤。（1）防止漏烟起火。 判断一款炉具有没有良好的燃烧性能，看其是否通过了国家强制3C认证就好。但仅仅通过3C认证还不够，还要看具体的产品是否符合要求。以华帝的壁挂炉为例，在用料上，热交换器的材质使用了耐烧镀锌钢板，内管和外管之间进行了隔热处理，保证了燃烧时热量不会向外扩散从而影响其他电器的使用；在结构设计上，设置了防倒灌风机，防止一氧化碳倒流回烟道导致中毒或者窒息。 (2)防止烫伤。 在选购炉具的时候，要了解温度有多高，特别是对于集成灶而言，高温面板容易导致烫伤。一般来讲，正常使用的炉具，温差保持在50℃左右是比较安全的。以方太的风暴环吸为例，底部进风网孔采用立体环形布置，形成“风暴环流”，高温烟气在经过进风网孔时，被冷却至80℃以下，有效避免了高温烫锅现象的发生。
2.实用性 不同的烹饪习惯对炉具的选择也有不同，比如，煎炒烹炸用炉具，蒸炖焖煮就有别的选择。这里所说的实用性，主要从炉具的功能来考量。目前市面上销售的炉具，按照功能主要分为三种：普通炉具、嵌入式炉具以及集成灶。普通炉具包括传统炒菜炉具和普通蒸煮炉具，可以蒸、煮、炒菜，比较实用；嵌入式炉具除了具备普通炉具的功能之外，还可以提前加热，进行保温；而集成灶则是将抽油烟机、燃气灶、消毒柜等功能整合一起，不仅节省了空间，用起来也很方便。 除了根据日常的需求来选购外，还需要注意炉具的配件。以华帝的套系产品为例，其炉头、点火针等易损件均享有五年质保，台面板、不锈钢支架等则享有十年质保，让用户用起来更舒心。
3.美观性 除了安全性与实用性以外，美观也是选购炉具时需要考虑的。因为厨房是一个与人亲近的空间，一个美观的炉具会让人在使用的时候更加愉悦。