醋溜土豆丝怎么?
我做的土豆好吃到盘子都能舔干净! 看我的视频学做菜吧! 保证比老师教的还快,还会教你很多厨房小技巧哦! 食材准备:四个小土豆、两根尖椒、两棵香菜(可选)、白醋或者陈醋、生抽、盐、味精、白糖
第一步:把土豆切丝,越细越好,放在水里洗去淀粉,沥干水分待用;第二步:青辣椒和红辣椒洗净,斜切成段; 第三步:锅内放油烧热,放入花椒、辣椒爆香后,倒入土豆丝翻炒,待颜色变成金黄,放适量盐、味精、白砂糖,翻炒均匀后关火,最后倒进碗里,浇上少许香醋,搅拌均匀后即可食用。 如果喜欢吃脆的口感,可以焯水后再进行炒制,如果喜欢软糯的口感则可以不去水直接下锅炒。
这道菜酸甜辣咸俱全,营养丰富,制作简单。关键是,吃完一碗还想盛第二碗! 快来跟我一起做菜吧!