炒土豆片怎么？
1.准备食材，一个土豆、两根尖椒、一勺郫县豆瓣酱。 2.将土豆切成薄片，越薄越好；尖椒去籽切块待用。（我一般是不削皮的，如果介意的话可以削皮哦~）
3.锅中放入适量的食用油，油热后下入切好的土豆片煎炸，大概炸3分钟左右至熟脆。 4.另起锅，加入适量的食用油，油热后加入一大勺豆瓣酱，小火炒出红油。
5.接着下入青椒块和蒜末一起炒，大约炒20秒左右，青椒软身后加入少量食盐调味，就可以出锅啦！ 一盘香喷喷的酸辣土豆丝就做好咯～ 你学会了吗？是不是很简单呢？喜欢的朋友赶紧在家里试一下吧～