为什么叫上厕所下厨房?

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“下厨房”这个名称是怎么来的呢? 最早见于南宋吴自牧着《梦粱录》十九条:“凡马行内,有买扑铺席之家者,谓之‘下厨房’。”“上下”在这里是指店铺高低等级的意思,“上”指上层,多指高档商铺;而下“指下等、底层的商店。由此推测,所谓的“下厨房”应该就是卖菜的摊子。 到了明朝,在冯梦龙所著《醒世恒言·李道人独步天下》中,出现了一个新的词——“上厕所”!文中写道:(李道人)吃了早饭,收拾了药箱,出了城门,信步而行。忽思量道:“我如今欲要小便,出城又费事,且挨到前面树林里方便了吧。”于是直走到树林子里,正要在绿草地上解手,只见一个土偶拿着个牌儿,对李道人唱喏道:“大郎,前站发付来。” 这“上厕所”也叫作“出恭”。 清人翟灏在《通俗编·身体》中就解释了这两个字:“今人入厕呼为出恭。” 那“下厨房”呢,清人吴恩裕在《清稗类钞·饮食类》中也解释过:“下厨,谓庖人之座。”“下厨”也就变成了厨子的专有名词。

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