小葱蒸蛋怎么蒸好吃？
准备食材，鸡蛋三个、小葱两根 第一步，将小葱清洗干净后切成葱花备用 第二步，在碗里打入三个鸡蛋，加入1.5倍温水搅拌成蛋液 第三步，在盘子里摆上香葱，然后倒入调好的蛋液，放入烧开水的锅里大火蒸十分钟，关火焖三分钟即可 小贴士： 用保鲜膜盖住盘子，可以避免在蒸的过程中进水而使蛋液变味； 蒸的过程中千万不要打开盖子，以免蒸出的蛋羹出现蜂窝或夹生； 不吃葱的朋友，可以将切好的葱花和姜末放在锅中爆香，然后浇到已经蒸好的蛋羹上，一道美味的去腥葱花蛋羹就做好了。
推荐餐厅：北京 一家专门做葱油饼的早餐店，葱香浓郁又酥脆的葱油饼配上豆浆，简直是绝配！ 地址：朝阳区朝阳门外大街19号朝阳门地铁站-A西北口步行1.2公里 北京 一家很出名的爆肚店，炒肝儿、卤煮、爆肚都做得十分地道，而且价格还很实惠。 地址：通州区新华西街45号通惠园小区北区底商(近通州火车站)