小葱蒸蛋怎么蒸好吃?
准备食材,鸡蛋三个、小葱两根 第一步,将小葱清洗干净后切成葱花备用 第二步,在碗里打入三个鸡蛋,加入1.5倍温水搅拌成蛋液 第三步,在盘子里摆上香葱,然后倒入调好的蛋液,放入烧开水的锅里大火蒸十分钟,关火焖三分钟即可 小贴士: 用保鲜膜盖住盘子,可以避免在蒸的过程中进水而使蛋液变味; 蒸的过程中千万不要打开盖子,以免蒸出的蛋羹出现蜂窝或夹生; 不吃葱的朋友,可以将切好的葱花和姜末放在锅中爆香,然后浇到已经蒸好的蛋羹上,一道美味的去腥葱花蛋羹就做好了。
推荐餐厅:北京 一家专门做葱油饼的早餐店,葱香浓郁又酥脆的葱油饼配上豆浆,简直是绝配! 地址:朝阳区朝阳门外大街19号朝阳门地铁站-A西北口步行1.2公里 北京 一家很出名的爆肚店,炒肝儿、卤煮、爆肚都做得十分地道,而且价格还很实惠。 地址:通州区新华西街45号通惠园小区北区底商(近通州火车站)