番薯粉条怎么烧好吃？
番薯粉丝，是利用番薯淀粉制成的粗纤维食品，由于富含碳水化合物、膳食纤维和微量元素，一直以来都是大家喜爱的食品。 做一碗好吃的番薯粉丝，要注意以下几点—— 1. 挑选优质的番薯粉丝。好的番薯粉丝，应该是细长的圆柱形，粗细均匀（过细或过粗都不是好粉丝），无杂质，颜色呈半透明的淡黄色；质量差的粉丝容易碎裂或者变硬。
2. 合适的烹饪方法。炒制是最常用的烹调方式，适合各种粉丝。但是用小火慢慢炒，才可以让粉丝充分入味。
3. 搭配正确的食材。很多人喜欢在炒粉丝的时候，放肉一起炒。其实，这样是不对的！因为熟的肉丝会挡住的粉丝的味道，而且高温也会导致里面的营养物质流失。最正确的做法，是将准备好的蔬菜，用热水焯一下，待凉后放入粉丝中，再加调料拌匀。 有了这三点，你就可以做出一碗好吃的番薯粉丝了~ 下面推荐一道简单快手又营养美味的做法给大家——【丝瓜炒粉丝】 用料： 丝瓜一根、粉丝一把、蒜末少许 制作步骤： 1. 粉丝用冷水浸泡至软，丝瓜去皮切成薄片。
2. 热锅热油，放入蒜末爆香，下丝瓜翻炒片刻。
3. 倒入泡软的粉丝，加生抽、蚝油调味，拌均匀即可。