备孕吃黑豆有什么作用?
1、补充氨基酸 黑豆中含有丰富的蛋白质,其中含量最高的氨基酸是赖氨酸,可以达到2.49%,亮氨酸也不低,达到1.73%,这两种氨基酸都是人体必需氨基酸,但是人体自身无法合成,必须通过外界摄入获取。如果备孕期间食用黑豆就可以帮助摄取到这两类氨基酸,为机体发挥作用提供营养基础。
2、调节免疫 对于备孕期女性来说,体内激素水平较低,可能会影响免疫系统,而黑豆中的蛋白质含量高达30%,维生素E的含量也很丰富,可以起到保持细胞活力、增强机体免疫功能的作用。
3、抗氧化 人体内会产生自由基,这种物质如果过量就会对机体造成伤害,导致衰老、免疫力低下等情况出现。而黑豆中富含花青素,可以有效地清除体内的自由基,起到很好的抗氧化效果。还有丰富的维生素E,也能够起到减缓氧化速度,减少对机体的损伤。 在备孕期适当吃些黑豆是有一定好处的,但需要注意的是,不要过量食用,避免引起消化不良等症状。