粉条和什么吵好吃？
作为在美食届混了多年的小渣渣来说，我对于粉类的食物真的是没有抵抗力 尤其是粉条，我的天啊，那细腻爽滑的口感，带着一点韧劲儿，吃到嘴里让人欲罢不能 于是为了这个好吃的粉条，我也做过不少尝试，下面就是其中不错的几道做法，快为我点点赞！
首先给大家推荐的就是这道花生粉丝炖猪蹄，软烂香醇的猪蹄配上弹牙的粉丝，一口下去超满足 首先我们将买回来的新鲜的猪蹄清洗干净去掉多余的油脂部分然后冷水下锅焯水，再倒入适量的料酒去腥这时我们就可以看到汤汁逐渐变成乳白色啦，接着我们放入准备好的生姜、小葱结大火煮沸后转小火慢慢煮大概两个小时这样猪蹄就炖好了 我们接下来处理一下粉丝，用凉水将粉丝浸泡至软即可 用筷子夹出泡软的粉丝摊开铺在盘底，再将炖煮好的猪蹄捞出放在粉丝上，最后再倒入刚刚炖肉的汤水没过食材就可以了最后撒上一把花生碎，一碗软糯香醇的花生粉丝炖猪蹄就这样做好啦~ 喜欢辣口味儿的小伙伴还可以试试我在重庆吃过的这碗地道酸辣粉 又香又辣的酸辣粉搭配上脆生生的小青菜，一口粉一口菜，那滋味儿别提多美了 我们先准备好所需要的原料：红薯淀粉、鸡蛋、小葱、花生米、香菜、白芝麻 红薯淀粉中打入两颗鸡蛋，加适量清水和盐搅拌成均匀的面糊 在锅中刷上一层薄薄的油，舀入一勺面糊摊个薄饼 待面糊成型后取出切成细条状 开水锅中焯熟后装入碗中备用 接下来我们来调一个酸酸辣辣的汤底，先加入酱油、醋、辣椒油、花椒面、葱花和香菜调成酱汁备用 再往调料碗里冲入适量沸水搅拌均匀后倒在粉条上面 最后撒上花生米、白芝麻和葱花点缀即可 这样做出来的酸辣粉香味扑鼻，吃起来更是香辣爽口有嚼劲
除了以上两个我还做过土豆粉（超级好吃）、酸辣凉拌粉等等 总之你爱上粉类食物的任何一个理由我都帮你试过啦，现在就差你一个点赞表示确认了！