如何煎香肠好吃？
2分钟教你做超好吃的芝士蒜香烤肠，酥脆可口！ 作为香肠重度爱好者，我尝试了很多不一样的香肠做法，今天要分享的这道食谱，绝对是你们没吃过的独特口味！ 咸香十足的芝士奶香味儿混合着剁碎的大蒜味在唇齿间疯狂爆发，一口咬下去，酥脆的肠衣夹杂着爆浆的芝士，哇~美味无穷啊~~~
食材准备： 速冻烤肠8根、马苏里拉芝士适量、大蒜50g（约半头） 腌料： 黄酒30ml、胡椒粉1/2小勺、辣椒粉1/2小勺、孜然粉1/2小勺 烧烤料： 生抽10ml、白砂糖5g、黑胡椒碎1g、白芝麻3g 表面装饰： 欧芹碎适量（可有可无） 大碗里放入大蒜和所有腌料，用刮刀压成泥状，然后把一整袋烤肠放进去，盖上盖子，用力晃均匀。
锅中放多点油，烧热后把挤干了水分的烤肠一根一根地放进去炸，炸至表面金黄酥脆，用筷子可以轻松戳穿就可以了啦~~ 平底锅抹一点油，把炒好的马苏里拉芝士丝铺在上面，再把炸好的烤肠摆上去，小火加热，慢慢收干锅底的汤汁，记得经常给锅底翻翻身哦～～～ 等全部入味了就完成了，酥脆的肠衣包裹着浓郁的奶酪酱汁，一口下去超级满足呀~~ 如果喜欢更清爽的口感，可以在最后撒上适量葱花或者白芝麻点缀一下哟~~ 我家娃特别爱吃这味儿，连吃了两包……