黑芝麻都能怎么做好吃？
首先，肯定得有美食界顶流黑珍珠-黑芝麻的神仙吃法！ 香煎黑芝麻鸡蛋饼（适合早餐） 材料：面粉75克、鸡蛋2个、水130毫升、盐适量、油适量、黑芝麻粉80克。 做法：面粉加水和盐调成糊状，打入鸡蛋拌匀； 加入黑芝麻粉、少量清水调稀，均匀撒上香葱或者香菜末； 不粘锅放油烧热，轻轻倒入面糊，尽量铺平锅底，小火煎至底部定型，翻面继续煎熟即可。 这道小零食味道绝了，外脆里嫩，咸香可口，还有点奶香味儿~我最喜欢拿它当早餐，配牛奶一起吃，美味又营养！
还可以做成芝麻核桃酥、芝麻糖等，都是非常经典的食物。 之前去成都旅游的时候，在宽窄巷子里发现一家卖芝麻糕的小店，店里的糕点全是用黑芝麻做的，看起来就特别诱人，买了一个回家。
这种传统的糕点做法比较繁琐，需要把黑芝麻炒熟、磨碎、混合糖制成馅料，然后把馅料填满糯米皮里，做成圆片形状后再上蒸笼蒸熟即可。所以自己做的话比较费时费力，不过能吃到原汁原味的美味，也是值了。 我买的这个芝麻糕里面还有花生碎和核桃碎，口感层次非常丰富，软软糯糯，带着一丝丝甜味，超级好吃！ 除了做成传统糕点，还能把它融入冰淇淋中——做成黑芝麻冰淇淋！
制作过程也很简单，就是把煮熟的黑芝麻搅打成酱后，和淡奶油、糖一起倒入冰球模具中，入冰箱冷冻4个小时左右就可以啦～ 做好的冰淇淋吃起来有点像布丁的口感，丝滑浓郁，夹杂着缕缕芝麻香，妙啊！ 之前看到网上有人推荐用黑芝麻做酸奶，说味道比纯黑巧克力更好。于是我就买了包黑芝麻回来试一试。
将泡软的黑芝麻加入酸奶中拌匀，送入微波炉加热几分钟，就可以享用啦～ 这样煮出来的黑芝麻酸奶很滑溜，感觉像是流质一样，淡淡的芝麻香弥漫在整个空气里。如果你也喜欢喝黑芝麻酸奶，真的可以试下这个方法哦。