什么陷水饺最好吃?
我吃过很多种陷的饺子,但我最爱的还是猪肉馅的! 可能我是南方人吧,所以不太能吃出肉馅里的肥肉是什么口感的(因为我家做肉一般都只放瘦肉)。但我会觉得肉馅很香很入味儿~每次包完饺子水灵灵的一盘子的馅儿我都舍不得扔掉,会用来拌面吃,美味十足!(不过我不喜欢在拌好的面上再加青菜啦啥的,感觉这样会很复杂,我喜欢直接拌好所有食材就直接入锅蒸啦~) 其次我还会包芝麻花生糖馅儿的,就是黑芝麻、白芝麻和花生米用油炸过之后再炒熟,然后加冰糖炒糊了之后变成黑红色的糖果一样的馅儿,这个馅儿会有点腻,但味道不错呢~ 我还包过西瓜馅的哈哈哈~就是把西瓜打成西瓜蓉,加入白糖等调料,拌成西瓜馅,包出来的饺子像弯弯的月亮一样,味道酸酸甜甜的,蛮特别的。
当然还有韭菜鸡蛋、三蛋(鸡蛋胡萝卜香菇)、玉米萝卜、芥菜鸡蛋等等等等,包饺子的材料真的好多,只要你想吃,基本上都能包出来! 除了肉和菜,我还包过紫薯豆沙馅的,紫薯蒸熟捣烂加水搅拌成糊状,加白糖调至甜度适中,然后揉成团,分成小团子,再把小团子压扁,加入豆沙,包包子一样收口就好啦~煮出来的紫薯馅儿是漂亮的亮橙色,软软的,味道甜甜的,值得一试哦~