两当什么好吃?

胥慕吟胥慕吟最佳答案最佳答案

1,两当面,这个几乎所有人都会推荐。两当面的做法其实和兰州拉面差不多,但是味道略有不同。可能是因为兰州本身地理环境更适合发展面食(毕竟兰州市水车广场就有好多卖拉面的小摊)所以我觉得兰州拉面的味道更好一些。但两当年确实口感更加劲道。当然了两当的面食可不只有上面这两种,还有凉面、热汤面、麻酱面等等等....不过我感觉最好吃的还是这两样。

2,酸菜馅包子。这个在甘肃其他地方好像没有,但是两当上到馆子下到路边小摊都有这道菜。说实话我第一次吃这个的时候感觉一般,但是后来再吃的时候就觉得很好吃了。可能我是甘肃人所以吃起来口味比较适应吧。

3,荞粉。也叫浆水面。两当的浆水里除了黄瓜之外还可以放豆芽和豆腐丁,搭配醋、蒜泥、辣椒油食用。我个人觉得和汉中热米皮的味道有一些类似。夏天来一碗凉凉的浆水是很爽的一件事了。

4,洋芋糍粑。这是道甜品,类似于土豆煎鸡蛋饼,再佐以酸奶或者糖拌着吃。

5,火烧馍。这也是道早点,类似于油炸馒头片,但是要比油炸馒头片厚一些。就着咸菜丝儿吃很不错。

6,核桃馍。这是两当著名的特色糕点之一,把核桃仁用面粉裹起来放在锅上蒸,蒸出来的点心带有淡淡的坚果清香。另外两当的核桃馍分大小两种,大的是圆形,小的是正方体。

7,糖花卷。和上面的核桃馍一样是两当著名的特色糕点之一。就是把白糖掺进面团里做成的甜香味儿的馒头。 其他的暂时想不起来了,不过两上当真没啥好吃的,基本就这些了。

马仕畅马仕畅优质答主

我小时候住两当,现在在南方定居。 印象最深刻的是凉粉。夏天的时候,下午放学去逛两当的小吃街,买一小碗凉粉和一根冰棍,坐在小吃街边的树荫下边吃边聊。

还有炸洋芋片、油糕、荞粉、手撕面包(这个不是凉粉)等等。 后来自己工作后在西安也吃过凉粉,味道很一般,没有记忆里的好吃了。 前几年回家过春节又吃了一顿,不过这次是在一家小酒馆里吃的。。。

另外就是酸菜炒小米辣椒,我不是很喜欢这道菜,感觉有点恶心。

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