上海月饼哪家好吃?
作为在沪上生活的广东人,非常负责任地说:今年中秋,你买到假月饼了! 为什么这么说呢?因为近年来,假月饼(俗称 「港式月饼」)在上海市场大行其道,而真月饼(广府点心)则退居二线。
为什么呢?只因香港月饼更贵呀! 一盒普通的冰皮月饼(8个),香港卖300块人民币左右;一盒普通莲蓉蛋黄月饼(4个),香港卖500块人民币左右。 而同样包装的广点月饼(8个),大陆只卖100块人民币左右;一盒普通莲茸蛋黄月饼(4个),也不过200块钱。价格直接砍半。
所以,当看到「香港名牌」、「香港老字号」的月饼在大陆市场遍地开花时,请不要惊讶,更不要以为这些店都是假的——有些是真的,比如元朗,锦华等等。只是,跟上海本有的传统广点相比,口味上实在差远了——过甜、过腻、皮厚馅稀... 不过,上海的美食家们早就看穿了这一点。他们发明了新词儿来嘲讽这种假冒的港澳月饼——「苏福饼」。
「苏福」这个词儿妙啊!既表明了产地(苏州),又暗示了品种(糕点),还讽刺了造假(福字倒贴),堪称经典。 所以,今年中秋,如果你吃到「苏福饼」了,可千万别奇怪哦~~