荠菜孩子能吃吗?
荠菜具有清热止血、清肝明目、清心清胆、利尿等功效,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、抗坏血酸和钙等成分,钙含量超过鸡蛋、鸡肉、豆腐,有“地上牛奶”之称。但是,荠菜性味甘平,多食耗气,脾胃虚寒、腹泻者忌食。
在饮食方面,孩子可以吃的蔬菜有很多种,挑选的基本原则是:新鲜、应时。如果实在没有把握,让孩子吃家常的蔬菜就很好。孩子与成人吃同样的蔬菜时,要注意切成小块,去筋,煮烂,易于消化即可。需要注意的是,患有某些疾病的患儿在吃蔬菜上应有所选择:
服用保肝药物治疗的肝炎患儿,不能吃菠菜,因为菠菜既不利于肝炎患儿病情的好转,也易影响治疗肝炎药物的疗效;患有泌尿系统结石的患儿不能吃菠菜、茶叶、芝麻和瘦牛肉;正在服用抗凝药的患儿要少吃绿叶子蔬菜,因为绿叶子蔬菜中的维生素K有凝血作用,会影响患儿使用抗凝血药的剂量。