厨房台面多长多宽?

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厨房台面尺寸没有准确的标准,一般我们把厨房分为两个区域:备餐区域,烹饪区域。

备餐区域台面尺寸:备餐区域一般由水槽和切菜洗菜的区域构成。这个区域建议备餐空间在600mm,因为一般水槽在300mm左右,这样操作空间也较大。如果厨房空间太小备餐台面也得保证500mm,否则备菜操作会有点麻烦。备餐台面长度可根据橱柜长度调节,比如橱柜做600的单槽,备餐空间也得配600,这样台面空间比较协调。

烹饪区域台面尺寸:烹饪台面一般由炉灶和炒菜临时操作桌构成,炒菜操作桌需要一个比较大的操作空间,一般为600--900mm,这样炒菜比较舒适。灶具部分台面基本和炉头尺寸差不多,一般在500-600mm左右。

如果有条件,做烹饪台的时候可以加一个抽拉延长板,台下打上柜,这样炒菜时就可以把菜肴临时放在打柜里,同时有需要东西也可以取出来,比较方便。

还有厨房台面尺寸还需要考虑一些其他因素:

一、如果有条件做饭比较多的话,可以做双水槽和双炉灶,这样备餐烹饪面积就大很多了,这样厨房操作比较舒适。

二、如果做烹饪有小动作的话,也可以适当扩大烹饪区域,比如1000mm-1200mm,这样烹饪空间更大,做菜更舒服。

三、台面太小的话可以做拉篮,把菜放到拉篮里比较方便洗,同时洗好的菜放在拉篮也可以沥干水分。

台面一般深度在550-600mm,台面深度太深的话炒菜会比较麻烦,同时台面不能太浅,太浅的话锅会放不进台面里,同时也会溢出来。

如果还想进一步增加操作空间,在台面上还可以做高柜、储物架、置物架等,同时也可以做高脚柜,这样都可以增加台面操作空间。如果还想进一步增加空间可以把吊柜做到顶,这样还可以减少灰尘,打柜里还可以增加感应灯带。

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