厨房空间大怎么利用？
厨房作为家庭的生活必备之所，其空间的实用性是特别重要的，而在过去的历史上，厨房往往都被人们设计成为狭小的空间。厨房太小，存放东西很困难，经常容易杂乱无章；空间太大，又觉得浪费了资源。今天，就让小编告诉你，厨房应该如何布局，怎样设计才不会浪费一分一毫的空间。
中国居民的营养膳食主要是以淀粉类饮食为主，一天当中多在餐桌上就餐，厨房就渐渐成为了一个“幕后英雄”。它虽然不在视野范围之内，但是却又时时的影响我们的饮食生活。
在厨房的使用过程中我们发现，水槽和灶台区域的使用频率非常高，这两个区域最好设计在厨房的最西侧，这样可以使炒菜等烹饪活动沿顺时针方向进行，符合国人炒菜时从左到右的习惯，而且也尽可能使水槽处得以兼顾。
灶台的上方如果空间足够，安装一个排油烟机和橱柜是绝配。不过小编建议在灶台上方安装升降拉门的用处更大一些，因为无论是顶吸式还是侧吸式油烟机，都存在无法彻底清除油烟的问题，一旦灶台上方堆积油污过多，升降拉门就可以起到隔断油烟的作用。
灶台的上方如果空间不够，就选一款薄式油烟机吧！下方多留空间，存放一些炒菜使用的锅和刀具等物品。而水槽下方的空间则最适合存放打扫工具等杂物。
吊柜下方若是空间足够，可以选择放置常用水杯、炉具、餐具等物品，并提前确定好摆放高度，方便存拿。
另外，注意橱柜内部留有足够空间，以便放些较大件的整理箱或储物盒等。而橱柜内的格架上可分层摆放一些碗碟，若追求简洁，亦可将碗碟放入橱柜上部格间的抽屉里。
下面说说中岛的使用和布置：岛台上方的橱柜可以利用起来，可以设计一些固定式的架子，放一些调味料等；但如果厨房空间较小，小编建议还是设计可折叠的置物架较好，用时打开，不用时收好，不会占用太多空间。
将中岛台设计的宽一点，可以成为一个很不错的操作台，可以用来洗净果蔬，或者准备一日三餐时使用。
岛台下的空间也不可浪费，安装一个抽拉式拉篮，各种小物件都可以收拾的井井有条！