杭州哪里茶叶正宗？
西湖龙井是浙江杭州的传统名茶，属于绿茶类，以其具有的清香、醇美风味著称。不过现在市面上充斥着各种假冒产品，那怎么才能买到正宗的西湖龙井呢？ 1.看茶汤 在购买西湖龙井的时候，可以通过观看其汤色来辨别它的品质。一般来说，优质新鲜的西湖龙井颜色呈翠绿色（黄的也不差哦），且非常鲜活，有明亮的光泽；而劣质或者陈放的西湖龙井则会呈现灰黄色或深黄色，而且暗沉无光。当然，也可以通过观察冲泡后的叶底来判断，优质的西湖龙井冲泡后叶片舒展，呈朵状，且嫩绿干净、柔软有光泽；而劣质西湖龙井冲泡后叶片往往张开程度较小，且颜色偏暗，有尘埃或者其他杂质附着。
2.闻香气 通过闻香味也可以判断西湖龙井的好坏。在选购的时候可以对着干茶或者冲泡后的茶汤深深地嗅上一口，优质西湖龙井的香气清香味儿浓郁，且非常持久。如果香气低沉，味道发酸或者苦涩，则说明这款西湖龙井不好。 值得一提的是，好的西湖龙井是不能用开水直接冲泡的，否则会严重损伤其口感和营养价值。正确的方法应该是先用少量的热水温润泡开，然后再正常冲泡。
3.比价格 最后一个判断标准是通过对比价格来决定。在购买西湖龙井的时候，最好选择正规渠道，比如超市或者实体店等，这样能避免买到假货，毕竟真假难辨。 虽然价格能够一定程度上反应产品质量，但是也不能完全以价格为凭据。比如说一些新手做的西湖龙井头采尖，可能质量好但价格低；而一些老牌茶厂做的西湖龙井，可能价格高但质量一般。所以大家在判断时候还是要多看多尝，切勿只凭价格就断言。