魔芋吃了有什么作用？
1、通便利尿
这是因为魔芋中含有丰富的淀粉，而这种物质在人体内可以吸水膨胀，刺激肠道蠕动从而起到润肠通便的作用。特别是对于习惯性便秘的患者而言，适当食用魔芋有很好的缓解效果。临床上将魔芋用于治疗痔疮、肛裂所引发的出血症状也有不错的疗效。
2、降脂减肥
这是由于魔芋中含有较多的膳食纤维，而膳食纤维不仅可以吸附胆汁中的胆固醇，而且还可以阻止机体对食物中胆固醇的吸收，进而达到降低机体胆固醇水平的效果。另外，丰富的膳食纤维还能够产生饱腹感，帮助减少其他热量的摄入，因此对于想要控制体重的人群，每日食用适量魔芋，可以帮助减轻体重并维持正常水平。
3、调节血糖
糖尿病作为现代一种高发的慢性疾病，与生活中的饮食习惯以及环境等因素都有关系。而对于糖尿病患者而言，良好的饮食调节则是控制病情的关键。研究发现，魔芋中所含的葡甘露聚糖能够有效的增加胰岛素的含量，并且能够帮助改善胰岛素抵抗，进而起到调节血糖的作用。有研究显示，服用一定量葡甘露聚糖的白鼠对于胰岛素的敏感性增加了70%左右。
4、净化血管，预防心脑血管疾病
这主要是因为魔芋中含有的营养成分可以帮助清除血液中的胆固醇，同时还能抑制血小板聚集，进而达到降低心血管疾病风险的作用。 经常食用魔芋还有防治癌症、抗病毒感染的功效。