橄榄煲猪肺什么功效？
橄榄，为木兰科常绿乔木橄榄的成熟果实，中国广东、广西等地均有生产，为广东的道地药材，有生橄榄及煨橄榄两种。据测定，每100克橄榄含蛋白质1。4克、脂肪0。5克、碳水化台物29克、纤维12。7克、灰分3。1克、钙270毫克、磷60毫克、铁5。9毫克，维生素B。3毫克、抗坏血酸（维生素C）3毫克，还含有单宁酸、黄烷酸、橄榄鞣质等成分。
功效：生橄榄味甘、酸、涩，性平，具有生津止渴、开胃止泻、清热解毒、化痰止咳等功效。生吃能清热解毒、醒脾开胃、辟秽（臭）消食，常食可预防上呼吸道感染、慢性气管炎等疾病；煨橄榄能治肺热声哑、咽喉干痛、烦热口渴等症。肺结核久咳、声音嘶哑者适量多食，一般反复发作的慢性喉炎、声带水肿者常食也有一定效果，是不可多得的喉科良药。妇女产后体弱，出现咳嗽、喉痒、恶露不绝者，以橄榄10枚，煎服，有良好的生津、解毒、化痰之功效。《滇南本草》云：“生吃，治五劳七伤，霍乱吐泻，解暑热烦渴。妇人产后，小儿天吊，疮毒发肿，研水洗肿；阴干为末，敷小儿天吊疮。”《本草纲目》也说橄榄能“止泻痢，消食下气，除瘴气，断疟疾，解酒毒，治梅疮，发明乌须发。”
适用人群：尤其适用于肺结核病久咳、慢性支气管炎阵咳、小儿天吊、疮毒发肿、妇女产后诸症等证患者。