土豆和什么炖？
“四神汤”里有山药、茯苓、莲子、薏苡仁，被古人称为“养命四方”的健脾养胃之佳品，可滋阴补气、祛湿清热，对体内产生的脾湿症状有很好的缓解作用。 还可以加入一些其他的食物来一起炖煮，比如红豆、花生、当归等等，能起到更好的效果哦！
1．加入红豆 中医认为，红豆性味甘、酸，平，归心、小肠经，有利水消肿、补血生乳的功效，可用于治疗小便不利、腹水肿胀及产后乳汁稀少等病症。 现代研究也表明，红豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素C等多种营养成分，并含钾、钙、镁、铁、锌等微量元素。 从中医的角度来看，红豆性味甘酸而温，主要的作用就是利水消肿，所以适宜水肿者食用；从营养学的角度来说，因为红豆含有较丰富的膳食纤维，所以对于便秘患者来说适当多吃些红豆是很有帮助的。 需要特别说明的是，虽然红豆是补益之品，但对于体内有湿热的人来说却是要少吃的，以免出现上火现象。
2．加入花生 对于脾虚胃弱的脾胃虚弱的人，平时可以适当吃些花生，有助于调养脾胃，增强身体素质。这是因为花生含有丰富的营养物质，尤其蛋白质含量高达30%左右，而且人体消化吸收率极高，可以很好地补充营养。 花生中的不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低胆固醇，防治动脉硬化，保护心血管健康。而且花生的饱腹感较强，适合需要用饮食来控制体重的人群。
3．加入当归 当归是妇科良药，不仅可以调节经期腹痛，还有活血祛瘀、调经止痛的效果，对于气血亏虚引起的痛经也有很好的改善功效。 而男性用当归也是大有裨益的，能够活血通经、消肿止痛，对于跌打损伤、风湿痹症都有一定的防治效果。因此建议在四神汤中适量加入当归，对身体健康大有好处。