儿童如何吃海参最好？
首先我们得明确，孩子可不可以吃海参。 答主也是一名家长，儿子现在四岁半了。从孩子一岁起就开始给他吃海参，一开始只是单纯觉得海参大补，于是每天都会给孩子吃个把粒的样子。后来发现孩子特别爱挑食，于是就开始在辅食中添加海鱼、虾皮等含钙量高的食物，再慢慢加入各种肉末、果干，但一直都有给孩子吃海参。
其实，小儿是否适宜吃海参，关键在于是否耐受。如果经口给小儿进食海参后，宝宝没有出现明显的不适症状（如呕吐、腹泻），并且生长发育良好，就说明孩子对海参是耐受的，可以放心食用；反之，则应谨慎。 一般情况下，建议1岁以下的宝宝不宜吃海参。因为此年龄段宝宝的消化能力较弱，而海参本身是一种比较难消化的食物。若给宝宝胡乱进食海参，很可能引起宝宝出现消化不良的症状，如腹胀、腹泻、积食等。
当然，若宝宝已经满1周岁且肠胃功能好、对海鲜不过敏的，就可以考虑少量吃海参了。但是一次不要吃太多，尤其是幼龄宝宝更要注意。可以给宝宝尝试添加海参粉，这样既能满足宝宝爱吃肉的习惯，又能让他慢慢适应海产品。
若是宝宝对海参过敏，那就不能给他吃了！要及时停止给宝宝吃任何含海参的食物，同时观察宝宝的身体反应。如果出现皮肤瘙痒、红疹，应该带宝宝及时就医，找出具体原因并解决。 对海鲜有过敏现象或肠胃功能虚弱的宝宝，虽然不建议直接给宝宝吃海参，但可以试下将海参水解后制成的海参粉。 这里给大家科普一下如何辨别真假海参。
真海参一般为黄褐色，体表有不规则的纹理，腹部有两个椭圆形凹陷，口较小，牙齿坚硬，肛门呈圆形。 假海参一般颜色很均匀，呈白色或者淡黄色，表面比较光滑，无明显纹理，腹部的两个凹陷不明显，口较大，牙齿柔软。
注：由于现在市场上售卖的海参质量参差不齐，建议大家一定要选择有信誉保证的商家购买。 最后，提醒大家，无论是成人还是宝宝，每次吃海参的量都不要太多，7~8分饱即可，也不要天天吃，特别是宝宝，要少吃多餐。