什么生肖会过冬天？
老鼠，兔子和猪在冬眠的时候耗去了整整一个冬季；而狗和猫，虽不象他们那样彻底进入睡眠状态，但也减少了大部分的活动时间，每天除了正常的工作和学习外，只有中午和傍晚各活动一会儿而已。 当然，这些动物都是在自然条件下过冬的，如果让他们在实验室里单独饲养，不给任何限制，它们肯定能熬到春暖花开。 但是，对那些以野生动物为食的人类来说，情况就大不一样了。在我们人类文明的发祥地——亚欧大陆上，人们最早栽培的植物包括小麦、稻米、玉米、马铃薯等，都是能够在寒冷季节里减少休眠或停止生长的作物。我们的祖先能够充分依靠这些食物在冬季里获得足够的营养，所以不需要像动物那样通过增加运动来保持体温以免冻伤。 在这些谷物中，有一种叫粟的作物特别受到重视，因为它不仅在凉爽的春秋两季里迅速成长，而且能在严酷的寒冬里保持生命力，甚至在-10℃以下的温度里也不会被冻坏。于是，人们逐渐把种植粟作为主要耕作方式，并且把这种作物驯化而来，成为今天的小麦。
其他一些植物，比如橄榄树以及核桃树等，也是由野生的树木逐步驯化为今天的作物，其中也包括人们在冬季里食用的果实。不过，这些果树虽然能在入冬后提供丰富的食物，但只能供给人体日常活动中极小一部分的能量需要。人们要想使自己在漫长的冬季里保持正常的工作和学习节奏，必须摄取更多的热量，因而必须食用富含碳水化合物和高蛋白的食物，如土豆、山芋、杂粮和肉类食品等等。 对现代人来说，由于有充足的能源物质供应，只要注意保暖、防止受凉，加强锻炼，提高机体的抵抗力，完全能够轻松抵挡冬日的严寒。但是对于古代和中世纪的人们来说，严冬的确是一个可怕的噩梦，它经常给人类带来难以抹去的磨难。