什么面食好做又好吃?
炸酱面!绝对好吃到爆,做法就两步!超简单! 首先准备食材:半肥半瘦的五花肉(纯瘦肉酱会发苦)、黄酱、生抽、白糖(可不放)、开水 其次,把切好的五花肉放到锅里,加入三勺黄酱、两勺生抽和一把白糖,然后倒入没过肉的开水炖半小时左右。
第三步,把面条煮熟,过冷水后控干水分备用。 第四步,肉酱里撒入一勺淀粉,搅拌成糊状备用。
第五步,锅中倒油,油温六成热时放入葱花爆香,然后把调好的肉酱倒进去炒至颜色变深,就可以拌面上锅了哦~
一碗完美的炸酱面,汤汁应该均匀地覆盖在每一根面条上。 来,试一试吧!你也会爱上这个味道的!