海兔炒着怎么好吃？
分享一个超级简单快手又特别美味的炒海兔做法~ 以前没有吃过海兔，偶然间买了一次，觉得特别美味！
准备材料：新鲜海兔500g、红辣椒2-3个、青椒半个、葱一根、姜一块、八角一粒、干淀粉适量、生抽15ml、白砂糖5g
第一步：处理食材--把青红椒、葱切段，姜切片，辣椒去籽； 第二步：腌制海兔--切好的青红椒和葱段放入容器中，加少许盐拌匀后腌制15分钟，然后把浸泡过的海带丝用手轻轻攥干水分备用 第三步：挂糊--取一个小碗，加清水、干淀粉调成糊状，然后倒入沥干水分的海兔里均匀裹上一层面糊 第四步：炒制--锅中放油烧热，把裹好糊的海兔逐个下入锅内炸制，炸至外皮酥脆，颜色金黄后即可出锅控油，沥油后的海兔摆在盘子内侧
第五步：爆香配料--锅内留底油，加入葱花、姜片、大红椒、八角爆锅，加入生抽、白糖调味，待香味溢出后，倒入炸好的海兔翻炒均匀即可出锅 外酥里嫩，味道鲜美，非常好吃～ 喜欢的可以点赞关注哦～