糖类有什么作用?

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1、为人体提供主要的热能来源,人体需要的热能95%以上由糖类供给; 2、维持大脑功能,保证大脑健康运作; 3、为体内所有细胞提供能量和结构蛋白; 4、在机体免疫过程中起到重要的作用 5、对机体代谢有重要调节作用。可以刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,调节血糖水平;还可以促进脂肪组织释放脂肪酸,启动体内脂肪的代谢过程。

6、是构成核酸的基本单位,参与体内的核酸、蛋白质和脂类的合成。

7、具有抗生、杀菌的作用。 8、还有一定的解毒功能。

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