面条没菜怎么做好吃？
作为一个山西人，觉得只有面和醋搭配才能表达出我对面食的感情 凉拌面、刀削面、拉面、焖面、剔尖儿、擦尖儿、河捞....
小时候家里穷，早上吃得最为丰盛，就是白面馒头蘸着醋吃，也可以吃出肉的味道来。
记得上初中的时候，学校附近有一家卖山西刀削面的馆子，1块钱一碗，油泼辣子的味道让人吃了上瘾，每天下午放学后，一群孩子涌进去，要上一碗面，就着咸菜，吃的那是酣畅淋漓，解馋啊！
后来上了大学，离家乡愈远，对那一碗热腾腾、香喷喷的刀削面就愈发想念（虽然食堂也能吃到）；后来工作，每次回去总要吃上一碗刀削面，或者买一把新麦磨得面粉，在家里做锅贴，再打上一瓶老陈醋，美美地吃一顿。