榴莲怎么弄才好吃？
“怎么弄”的问题有点宽泛，我尝试着具体问题具体分析。 首先来说说如何买到好的榴莲。 想吃到好吃的榴莲，第一步就要买得到好榴莲。那怎样才能买到好榴莲呢？很简单，选择有口碑的品牌店或者靠谱的朋友推荐的店铺（最好是当地有实体店的那种）购买即可。一般说来，合格的榴莲都具有果肉厚实、开裂充分、气味芬芳的特点。
然后来说说怎么处理榴莲。 很多没吃过榴莲的人都会对它的臭味感到抗拒，想要彻底去除榴莲的臭味恐怕不是那么容易的事情。在食用榴莲之前，我们可以先处理一下。把榴莲放在阴凉通风处放置3-5天，让榴莲表面的榴莲肉松动脱壳，这样能一定程度上减少榴莲的臭味。 用刀把榴莲外壳刺少的部位切下来，再在壳上面戳几个洞，以便于让它能够呼吸换气，促进成熟并软化果肉，这样吃起来味道更赞！ 最后来说说怎么吃。 吃榴莲有两种方法——单吃和蘸料吃。单吃就是直接吃，这个时候建议配着冰淇淋一起吃，冰火两重天的感觉不要太美妙~而蘸料吃则是将榴莲泡进加了白糖的冰块里，等白糖融化后，蘸着吃。
除了以上两种方式外，还可以将榴莲制作成各种美味的小零食。比如将榴莲肉打成泥状，加入白砂糖、黄油和面粉，做成榴莲酥；也可以加入牛奶、淀粉和鸡蛋黄，上锅清蒸，出锅以后撒点黑芝麻，做成榴莲糯米糍；或是直接将榴莲果脯干制成小丸子，用来打边炉也很好。总之，只要你敢于想象，就可以做出更多的美食啦！