冬瓜炖汤加什么好吃？
我特别爱吃冬瓜，各种做法都爱，但是要说最好吃的，还是要数排骨藕汤里的藕块和排骨一起炖的软糯糯的冬瓜。 我家是武汉这边的，武汉人喜欢把莲藕做成藕汤喝，夏天喜欢把排骨跟藕一起炖个汤喝，说是可以清热解暑。其实不管是不是真的清热解暑，这味道不错，而且确实蛮受大家欢迎的。
说到排骨藕汤，我觉得里面的灵魂就是藕了，软糯甜脆的藕块搭配肉质紧实而不干的排骨，一口咬下去，唇齿留香啊！ 做排骨藕汤的时候一定要注意一点，一定是藕汤里放排骨，而不是排骨里边放藕！因为藕是粗纤维食物，如果和排骨一起炖的话，很容易粘锅，而且会很难嚼。所以如果是家里老人小孩吃的话，可以让其多吃藕块，吸收营养；要是年轻人吃得话，就多吃点排骨咯~
除了排骨藕汤之外，冬瓜还可以炖肉、炖虾米等等，都很美味噢～ 最近天热，可以多吃一些清热去火的食物呀，比如苦瓜、丝瓜、冬瓜、西瓜等，少吃容易上火的食物哦～ 我是很爱喝汤的，所以夏天也是被我喝过的汤品最多的季节。
除了题主说的冬瓜炖排骨外，我还想起另外一道鸡汤也很好喝哈～ 就是用鸡爪和冬瓜一起炖的鸡汤啦，我喜欢吃软烂的鸡爪，就把鸡爪扔进锅里直接炖了一个多小时，然后加入切成小块的冬瓜再炖20分钟这样吧，盐也不用放太多，汤底本来就有咸味的。