焗饭虾怎么做好吃？
用料 鲜虾 四只 西葫芦 小半个 胡萝卜 小半根 马苏里拉芝士 适量 (其实我还放了罗勒，不过后来都捡出来了) 用料：
1、鲜虾去壳去头，留下尾巴最后装饰用；
2、西葫芦和胡萝卜切成小碎粒备用；
3、锅中热油，倒入虾尾和蔬菜翻炒，加少许盐调味；
4、把炒好的菜盛到电饭煲底部的圈里，撒入马苏里拉芝士，烤箱预热5分钟，放入芝士馒头丁进行烤制，约20分钟左右。（这里也可以直接使用微波炉加热来制作）
5、在烤制的过程中可以准备一个容器，打散两个鸡蛋并搅匀，加入少半个苹果，少许白胡椒粉和食盐调成糊状待用；
6、将烤好的蛋糕取出，表面可以再撒一些马苏里拉奶酪，然后用刮刀划出花纹，装入盘中即可。 最后可以点缀一个完整的虾仁做装饰。
PS：我用的芝士是这种已经磨成粉的，如果用片状的芝士的话需要先切成细丝。这个配方里的马苏里拉奶酪我个人觉得放多了，有点发苦，所以下次可以试试减少一点用量。 这个方子来自下厨房的“猫星鱼”，原方在此→：