餐厅需要设计阳台吗？
我觉得这个取决于你的餐厅有多大，如果餐厅空间比较宽敞，有独立的大厅的话可以设计一个小阳台，但面积也不要太大，大概五六平方米左右就可以了。 这个小阳台可以作为咖啡吧台使用，这样顾客就餐的时候能够欣赏到外面的风景，心里也会觉得更舒服些，更有情调。 当然这个小阳台也可以作为饮品制作区域或者是厨房备餐区域使用。
但如果餐厅的面积本来就小，再划分出一个阳台来使用确实有点挤了，这种情形下我建议你尽量利用起现有空间，在餐厅内做文章。 其实你可以把餐桌和沙发结合到一起，用沙发垫子分隔出两个不同功能的空间，也就是就餐区和休息区。当客人到来时可以先让客人坐在沙发上先聊天，等一会儿有空闲位置了再去招呼他们就餐。这样既不会让客人觉得等待的时间太久，也会让你的餐厅看上去不至于那么拥挤。
另外还可以考虑在餐厅里做一个卡座，上面可以坐人，下面可以有放置东西的抽屉。这样不仅节省了空间还增加了储物功能。 如果你餐厅的位置相对较好，周边交通便利，可以在不影响经营的情况下尝试在餐厅门口摆放一些桌子，提供外卖服务，这样就可以免去顾客的等待时间，而且也方便那些没时间进餐厅的人快速吃饭。