软水能进厨房吗？
可以的，这个你不必担心哈 软水指的是不含或含少量可溶性钙、镁离子的水分（软化水）；而硬水是含有较多可溶性钙、镁离子的水（硬化水）。我们日常饮用水中就有二者的混合物，只是含量多少不同而已。 一般软水的硬度小于150mmol/L(以CaCO3计)，属于很软的硬水；而硬水的硬度大于150mmol/L，属于较硬的硬水。
当水通过离子交换树脂时，软水中的阳离子被置换到树脂上，带负电荷的阴离子与树脂上的阳离子结合，形成氢氧化物或碳酸盐沉淀，这样就把钙、镁等离子置换出来变成可溶性物质从出水口流出。 所以用软水机处理过的水，是含一定量可溶性钙、镁离子的，也就是说这样的水就是“硬”水了。不过其中钙、镁离子的浓度已经被降低了。 当然用软水机制出来的水不是直饮水，因为其中可能含有残留的化学剂，如钠离子，这些离子都是对人体有害的。所以不能用来煮食，也不能直接喝。
需要注意的是，软水机的出水不能直接用作清洗器具和蔬果，否则容易腐蚀设备，影响卫生。正确的方法应该是先注入清水，再利用清水流经软水机的作用，将钙镁离子浓度稀释降低至国家规定标准之后才能使用。