杭州东站周黑鸭在几楼?
从2015年起,周黑鸭开始进入杭州市场,第一家店开在了西湖边的延安中路,当时可以说是轰动一时。 后来发展到了银泰百货和沃尔玛超市里都有分店,但都是加盟的,不是直营的。 不过这些分店都开了没多久就陆续倒闭了,让杭州人很失望。 再后来,周黑鸭又在杭州开了分店。这次是正宗直营品牌,门店就开在杭州城东的新兴商圈——东站东广场内。
至于为什么选在这开店呢?周黑鸭相关人士透露,一是看中了杭州作为一线城市强大的消费能力;二是认为新东站周边有众多小区、写字楼,且出入站人流大,商业氛围浓厚,适宜开设店面。
其实,杭州并不是周黑鸭第一次入驻东部地区。早在2014年,周黑鸭就已在苏州园区开了首家华东分店。 但后来的情况并不理想,不到半年就关门大吉。 此次进驻杭州,周黑鸭可谓做了充分准备。除了投资上千万元,建起集生产、加工、仓储、物流、配送、展示为一体现代化食品工业园外,还聘请了知名设计师打造旗舰店,并采用“线上线下”同步销售的商业模式。 在天猫上,周黑鸭开设了旗舰店,供应全国各地网购客户。而在实体店方面,则是把原来包装上的“武汉特产”去掉,改成“全国连锁”。
不过,虽然下了血本,但周黑鸭在杭州仍显得低调而含蓄。除了一如既往地保持门店干净整洁,不提供试吃服务之外,店员们也很少与顾客互动,交谈。即便是咨询购盒事宜,他们也是淡淡一句,“自己看菜单吧!”,然后就开始低头做自己的事情去了。
当然,周黑鸭能来到杭州,与杭州目前并无本土卤味品牌的现状不无关系。而且从顾客实际反馈来看,价格贵点就贵点,至少味道比较正,是纯正的武汉辣味。 只不过,让武汉人觉得鲜辣过瘾,却未必就能让杭州人接受这个口味。尽管现在周黑鸭已经在杭州开出三家门店,但真正愿意掏真金白银购买的“铁杆粉丝”并不多,大部分人是尝鲜后,都会评价一句“性价比太低”。