荷叶的减肥作用吗？
荷叶茶是由荷花的花、蕊及叶片加工而成，其功效主要在荷叶。《药典》中就有记载“荷叶味苦微咸，寒，归肝、脾、胃经”。具有清热利湿，升发清阳，除湿止泻的功效。可用于暑湿泄泻、眩晕头痛、水肿、小便不利等；还可用于治疗高脂血症、肥胖症等。 现代医学研究发现，荷叶中含有丰富的营养物质，含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素B族以及钙、磷、镁、钾等微量元素，还含有黄酮类和多酚类化合物。其中，黄酮类化合物具有抗氧化作用，而多酚类化合物则可清除自由基，因此这两种成分可能是荷叶发挥降脂功能的主要活性成分。
有研究显示，荷叶中含有大量能够降低血清胆固醇含量和甘油三脂含量的成分，通过提高胰岛素敏感性或调节脂肪代谢从而起到降血脂的作用[1-3]。还有研究称，荷叶水煎液能明显抑制脂肪酶活性，减少脂质吸收，对实验性动脉硬化病变有一定防治效果 [4]。 还有学者从免疫化学方面证明了荷叶的降血脂作用，用免疫组化法检测荷叶片中胆固醇、甘油三酯水平，发现可显著降低血清中胆固醇和脂蛋白的含量[5]。
除了直接降脂外，荷叶还具有改善脂代谢相关激素的水平，如皮质醇、胰高血糖素等[6]。另有研究显示，荷叶可能通过调节与脂肪代谢相关的受体，进而影响下游的酶活性，最终实现调控脂肪积累的效果[7]。 目前对于荷叶的降脂机理研究得较为深入，但是对于其减肥作用的研究尚不够全面和深入。
关于荷叶的减肥作用目前主要有以下几个观点：
1. 抑制食欲：有研究者给受试者服用不同剂量的荷叶（0.5 g/d、2g/d 和 8 g/d），结果发现，高剂量荷叶可显著减轻受试者的饥饿感，且随着剂量的增加，抑制食欲的效果更加显著。低剂量荷叶就能有效地阻断人体对食物的渴求，并能有效防止饮食过量。这可能是荷叶发挥减肥作用的机理之一[8]。 但值得注意的是，该研究中使用的荷叶制剂含有多种有效成分，因而并不能确定就是其中的某一成分发挥了阻断食欲的作用。
2. 促进能量消耗：有研究表明，荷叶可以通过刺激敏感能量代谢途径的基因表达，从而加快体内能量消耗，进而起到预防和治疗肥胖的作用[9]。 而这种能量消耗的加强可能是因为荷叶间接影响了胰岛素信号通路，从而激活AMPK(腺苷酸激活的蛋白激酶)，继而通过调控糖原合成和脂肪细胞因子分泌，最终实现增强能量消耗的效果。
有学者给糖尿病大鼠注射高脂牛奶，制造肥胖模型后，再给与其不同的药物处理，结果发现，经荷叶水提取物治疗后的大鼠，能量消耗明显增加，体重下降，内脏脂肪面积较小，而胰岛素敏感性增加，血糖控制情况优于其他两组[10]。可见， 荷叶可能通过促进能量消耗从而达到预防肥胖的发生。
3. 影响食物摄入：有研究发现，荷叶碱可直接作用于神经体液系统，干预下丘脑神经元，调节食欲和控制能量摄入，并且这种作用呈剂量依赖性。也就是说，当给予剂量越大的荷叶制剂时，对食欲的控制越强，进而能达到减重的目的。给小鼠喂食高脂饲料导致肥胖后，再给与小剂量荷叶制剂，便可观察到其对食物摄取量有明显的抑制作用，表现为进食量减少，体重降低，组织中的脂质含量下调[11]。
可以推测荷叶的减肥机制可能是通过以上某种或者某几种机理共同发挥作用的结果。不过目前为止，有关荷叶的毒理学试验研究较少，对其在体内的作用机理探索也尚不完全清楚，需要进一步进行深入研究。