家庭厨房设备有哪些?

嵇原嵇原最佳答案最佳答案

我按照使用场景来划分吧,这样更容易理解。 家庭厨房,按使用场景分,可以分为:烹饪区、备餐区、用餐区。

1.烹饪区——做锅碗瓢盆的根据地

2.備餐區——买菜、洗菜、切配、配料、调味

3.用餐区——吃大餐的地方(包含餐桌椅)

现在有很多装修设计都会把冰箱放在厨房里面,我个人是不同意的。理由就一个字“湿”! 厨房中除了灶台之外,温度最高的地方就是烤箱了,而很多烤箱都没有配备散热器或者外置风扇,如果放置在背阴面,则很容易导致内部元件损坏。而且高温环境下,细菌也容易滋生。 厨房中需要考虑防水的地方还有很多,比如:洗碗池下方、炉灶背后等,都需要做好防水措施。

对于厨房电器的处理,我个人是推荐尽量远离火源及开水源,因为厨房是一个多水、多油、温度高环境,所以很多厨电都需要做好防潮湿处理。

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