什么雪欺什么生肖？
答案是牛，牛在雪下耕田，“雪欺”即“雪中欺（音qī）”。 古人用字很有意思的。这个“欺”字通“畦”，指田地里的通道，《荀子•修身》里有“乱畦沟”的话；又通“基”，指基础或根本，《韩非子•外储说左上》里有“深其池，高其城，加其沟池之岸，而恶其淫沟”的话。
“中军置酒饮归客”“一曲新词酒一杯”……辛弃疾的词里到处都是“欺” 字。 “欺”还有“违背”“超过”“虐待”“欺骗”等义项，这里都不合适。
类似的句子还有“雪打梅花白，风吹杨柳垂”等等，回答里面已经有人提到了，“柳垂”的“垂”是“下垂”的意思，“梅开”的“开”是“盛开”的意思。古文字学家马叙伦先生专门探讨过这类题目——“‘雪打’、‘风吹’倒文法之所无也……” 关于这个问题，还有一些有趣的小事可以分享。我曾在一本民国时的文学评论集里看到过类似的问题，不过答案却是另一种理解—— 因为“雪压寒林”的“压”字通“雅”，而“雨雪霏飞”的“雨”，本字其实是“羽”。所以这句话应该理解成“大雪纷飞，有如羽毛般纷纷扬扬；寒风呼啸，仿佛正在吹送着排空的雁阵。”（见冯金伯《墨缘汇观·序》）