6个月大宝宝鱼汤怎么做?

彭杉彭杉最佳答案最佳答案

六个月的宝宝已经可以吃蛋黄了,蛋黄富含铁元素,对正在经历“铁缺乏”的婴儿非常好。但是鸡蛋清中含有的蛋白质并不适合这么小的宝宝,会导致过敏。 鱼汤是可以喝的,但是鱼肉得弄成蓉,或者尽量切碎,防止宝宝卡在喉咙里。

我家宝宝当时是吃的是鳕鱼和三文鱼,这两种鱼的鱼肉都比较软,也比较好处理。 你可以把买回来的新鲜鱼处理干净以后,用厨房用纸仔细擦干水分,放到锅里煎一下(不用油太多),然后加入水,葱姜,小火熬制1小时就可以了。

等鱼汤熬好后,把里面的鱼骨和葱姜都挑出来,就可以给宝宝喝了。注意鱼刺要弄干净哦~ 其实这个月龄的宝宝已经可以慢慢开始添加固体食物了,除了鱼肉外,可以适当给宝贝吃一些果泥,菜泥,甚至碎末状的固体食物,比如饼干、磨牙棒等等。

因为此时宝宝的唾液腺已经开始发育并逐渐分泌出唾液(也叫口水),口腔中的味觉神经也开始工作。对于刚添加辅食的宝宝来说,妈妈要做好清洁工作,以免口水疹的发生。 在添加辅食的过程中,需要注意观察宝宝的大便情况以及是否有过敏症状发生。如果有异常,需要及时停止喂食,并将过敏的食物排除在外,等待过敏症状消失后再重新引入。

郗文静郗文静优质答主

鱼汤制作步骤

做鱼汤首选应该用鲜鱼,鲜鱼应该是活鱼、清水鱼,这样的鱼做出来的汤味道更鲜美。

鲜鱼清理好,切成5厘米左右的块状,准备葱、姜、蒜、红枣。将葱洗净切段,姜片洗净拍散,蒜剥去外衣,红枣洗净。

烧一大锅开水,将切好的鱼块倒进开水中焯水。将焯好水的鱼块捞出装盆。

热锅倒油,油热后将鱼块倒进锅里煎炸,煎炸至两面金黄。

将煎炸好的鱼再次倒入开水锅,加入姜、枣,大火煮10分钟,再转小火煎煮20分钟左右。

最后加入适量的盐、胡椒粉拌匀调味,撒上葱花点缀就好了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!