哪里的粉丝最好吃?
四川粉子确实好吃,又香又辣又有嚼劲,而且有各种种类,比如有豌豆粉、红薯粉、土豆粉等等,我喜欢吃豌豆粉,因为里面还有豌豆粒和花生米,吃起来很有感觉 至于做法吗,那就花样百出了! 比如说粉蒸肉就不错呀~~将五花肉切成厚片,用酱油拌匀,腌入味后,再加入炒熟的蚕豆瓣和米粉拌匀;然后上笼蒸熟烂即可食用啦(这个菜超好吃的哦)~ 也可以把粉条先提前泡软,然后再炖个排骨汤啊或者鸡汤啥的,多放些粉条,味道肯定差不了,哈哈.....
不过话说回来,我个人觉得还是火锅粉要更好吃一些呢,嘿嘿。。。 当然啦,你也可以尝试着做点儿其它的美味咯~~~ 呵呵呵……… 好吧好吧,我还是告诉你怎么做吧——首先准备用料:宽细粉适量、豆芽半碗、葱末少许、蒜末少许、豆瓣酱一大勺、豆豉一勺、辣椒面大半勺、花椒粉小半勺、白糖一小勺、盐少许、香菜少许、生抽2勺、鸡精1/4勺、香油1勺。 1.先把宽粉洗净剪断用清水浸泡至透变软,再煮熟捞起备用。 2.锅中油烧热放入豆瓣酱炒香,再放入豆豉、辣椒面、大蒜炒香。 3.加入清水或高汤煮开,依次放入豆芽、宽粉煮至熟透。
4.调入调料,最后撒上葱花、香菜、胡椒粉煮1分钟关火。 怎么样?是不是很简单呢?嗯哼~~快去试试吧~~~~嘻嘻嘻…………